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海鲜蒸蛋
1.07W
0.72K
分类:
海鲜
蒸锅
私家菜
蒸蛋
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道海鲜蒸蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (一个);鲜虾(二或三只); 蛤蜊 (二或三个); 生抽 (一小勺); 食盐 (适量);水(鸡蛋得两倍)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的海鲜蒸蛋吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(一个);鲜虾(二或三只);
蛤蜊
(二或三个);
生抽
(一小勺);
食盐
(适量);水(
鸡蛋
得两倍)
所需调料
海鲜蒸蛋的做法
鲜虾要去皮待用,蛤蜊要用开水过一道。
第 1 步
1.一个鸡蛋加两倍的水搅拌均匀
第 2 步
2.将搅拌好的蛋液放入炖盅用蒸锅隔水蒸10分钟左右取出
第 3 步
3.放入以准备好的虾和蛤蜊在继续放进蒸锅蒸五分钟,香喷喷的海鲜蒸蛋就出锅了。
该菜品最后更新于:2026-05-21
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