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营养鸡蛋早餐
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菜品特色
这道营养鸡蛋早餐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (2个);盐(少许); 胡萝卜 (适量); 橄榄油 (少许); 西兰花 (适量);彩椒(1个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的营养鸡蛋早餐吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(2个)；盐(少许)；胡萝卜(适量)；橄榄油(少许)；西兰花(适量)；彩椒(1个)所需调料
营养鸡蛋早餐的做法
图示并非严格按照菜谱做的～没有用彩椒圈而是用的模具～彩椒更有营养哈～鸡蛋里只加了胡萝卜所以不太明显～其实可以加很多东西～看个人爱好啦^^选择胡萝卜和西兰花是因为这二者的营养价值很高而且热量很低～我在减肥所以早饭有时候会吃水煮西兰花和胡萝卜，但是这样吃营养更全面了！橄榄油一定要少放不粘锅即可～- 第 1 步
1.把鸡蛋打在碗里搅拌均匀～
- 第 2 步
2.将胡萝卜和西兰花洗净取适量切成碎【这个量看个人需要了】，放入鸡蛋中，加入少许盐【依个人口味】，继续搅拌均匀～
- 第 3 步
3.将彩椒洗净，取中间部分切成两个彩椒圈，去籽，备用～
- 第 4 步
4.将小饼铛加热，倒入少量橄榄油，用油刷将其均匀涂抹于锅底～待油微热后将彩椒圈放在锅内，再将搅拌均匀的鸡蛋缓缓倒入彩椒圈内，注意不要一下子倒太多，免得溢出～小火，适时翻面，熟透即可～美味出锅^^
该菜品最后更新于：2026-05-12
