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散炸孜然羊肉

1.44W 0.59K

分类：面包午餐晚餐炸食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

哈哈哈，夏天是吃串的季节，在家考了几次之后，爱呲油炸垃圾的我，就把羊肉也炸一炸，很好呲啊！

菜品禁忌

所需食材

羊肉(半斤)；鸡蛋清(一个)；淀粉(适量)；孜然(适量)；盐(少许)；辣椒粉(可用可不用)

所需调料

散炸孜然羊肉的做法

第 1 步1.羊肉切块或者小条都行，放入盐孜然辣椒粉十三香姜蒜腌制半小时
第 2 步2.先裹上一层淀粉，腌十分钟，再裹上一层蛋清，最后裹上一层面包屑，油炸两遍（第一遍中火炸八成熟，第二遍小火慢炸）
第 3 步3.盘底铺香菜，摆上肉，撒点芝麻

该菜品最后更新于：2026-07-16

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