芹菜木耳炒肉丝
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菜品特色
这道芹菜木耳炒肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 香芹 ;盐; 鸡精 ; 木耳 ; 胡萝卜 ; 料酒 ;猪 里脊 ;糖; 酱油 ; 生粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芹菜木耳炒肉丝吧。菜品禁忌
所需食材
香芹；盐；鸡精；木耳；胡萝卜；料酒；猪里脊；糖；酱油；生粉所需调料
芹菜木耳炒肉丝的做法
做小炒，动作一定要快，以保肉质鲜嫩。- 第 1 步
1.香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油（可以给肉丝上点色）、生粉充份拌匀，腌制十分钟
- 第 2 步
2.锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用
- 第 3 步
3.洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅
该菜品最后更新于：2026-05-07
