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糖醋小炒肉

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分类：家常菜式红烧小炒午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

随便做做超级好吃

菜品禁忌

所需食材

胡萝卜(半根)；瘦肉(半斤)；洋葱(一个)；料酒(适量)；孜然粉(适量)；红烧汁(适量)；淀粉(适量)；蛋清(一个)；木耳(适量)

所需调料

糖醋小炒肉的做法

第 1 步1.将瘦肉切条，用料酒盐孜然粉腌制
第 2 步2.调制淀粉汁，蛋清淀粉玉米油
第 3 步3.将腌制好的肉挂糊油炸炸俩次最好多炸一会
第 4 步4.加少量油，白糖，醋水熬汁放入切好的胡萝卜洋葱木耳
第 5 步5.加入炸好的肉，放红烧汁，鸡精大火翻炒几次快速出锅

该菜品最后更新于：2026-05-02

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