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玉米面发糕
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菜品特色
这道玉米面发糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 玉米面 (100g); 面粉 (250g); 葡萄干 (少许); 红枣 (少许); 酵母粉 (5g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的玉米面发糕吧。菜品禁忌
所需食材
玉米面(100g)；面粉(250g)；葡萄干(少许)；红枣(少许)；酵母粉(5g)所需调料
玉米面发糕的做法
- 第 1 步
1.用一个大碗放玉米面 倒入开水 加三勺白糖 搅拌成小面团 - 第 2 步
2.玉米面团晾凉后 加入酵母和面粉 再加入冷水揉成面团 面团内加入葡萄干 取一点点食用油抹匀 盖上盖子发酵（夏天两小时 冬天发酵慢可放在热水中加速发酵） - 第 3 步
3.发酵完后（一般发酵到两倍大）表面放上去核的红枣 上锅热水蒸半小时 - 第 4 步
4.出锅，， - 第 5 步
5.切块可以吃啦 ～喜欢松软的朋友可以多放一些面粉
该菜品最后更新于：2026-05-11
