炸藕圆

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分类：家常菜式午餐小吃功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道炸藕圆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由藕; 生姜，盐，糯米粉，鸡蛋组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炸藕圆吧。

第 1 步1.将藕用檫藕板檫成藕泥，根据自己的口味放入盐，生姜沫，两大勺糯米粉，鸡蛋（鸡蛋根据藕泥的干湿程度增减）
第 2 步2.锅里放多一点的油，油烧开后转中小火，藕泥搓成圆形（因为藕的水分比较多会是比较松的，不必捏太紧）然后放入油锅慢炸，放下去时不要急着翻动，会散！过一两分钟后在翻动直到炸至金黄色就可以了！
第 3 步3.成品！刚炸好的外脆里糯很好吃（里面添加了糯米粉所以会有点糯糯的！）
第 4 步4.成品

该菜品最后更新于：2026-09-04