蓝雅美食网移动版
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
甜点饮品
面包糕点
美食分类
首页
>
徽菜
蒿子粑粑
1.23W
0.97K
分类:
煮菜
徽菜
炸食
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蒿子粑粑不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由蒿子(一半); 腊肉 ; 糯米 ; 芝麻 糖(根据口味); 大米 ; 豆腐 ;包心组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒿子粑粑吧。
菜品禁忌
所需食材
蒿子(一半);
腊肉
;
糯米
;
芝麻
糖(根据口味);
大米
;
豆腐
;包心
所需调料
蒿子粑粑的做法
糯米和大米淘净,泡6至10小时,把蒿子剁碎,和米拌匀去打成米浆,然后吊干就可以做蒿子粑了。
第 1 步
1.上山摘蒿子
第 2 步
2.洗净
第 3 步
3.剁碎
第 4 步
4.和泡过一夜的糯米和大米拌匀
第 5 步
5.开始包了,糖的和菜的随自己口味
第 6 步
6.蒸20分钟
第 7 步
7.我喜欢吃包菜的,有腊肉的香味
该菜品最后更新于:2026-09-01
相关菜品
咸鱼烧肉
酸辣柠檬鸭
川式泡菜白肉
蒜薹炒鸡蛋
叉烧烤鸭腿
焖羊肉(馕包肉)
双色肉皮冻
爆炒秋葵
美食推荐
山药炒肉丁
麻汁拌茄子
糖醋扒皮鱼
生爆盐煎肉
家常烤鱼
(首发)炒什锦
西红柿包菜
炸豆角
老豆腐炒肉末
凉拌面
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
云吞
江西小吃
煎食
虫草花玉米炖脊骨
五花肉爆炒四季豆
汤圆
玉米龙骨汤
冰品
花牛东北菜
巧克力味
木耳
螺丝粉
水煮鱼
熘菜
五香萝卜干炒腊肉
主食
豆汤
酸梅蒸排骨
特色小吃
番茄蛋包饭