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麻辣鸡腿

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分类:下饭菜 下酒菜 麻辣 炒菜 功效:美容养颜 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道麻辣鸡腿不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 (400克); 植物油 (100克);盐(4克); 料酒 (20克); 生抽 (20克); 花椒 (30克);红辣椒(100克); 香油 (2克); 孜然 (7克); 辣椒粉 (10克);尖辣椒(100克);干辣椒(100克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻辣鸡腿吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡腿(400克);植物油(100克);盐(4克);料酒(20克);生抽(20克);花椒(30克);红辣椒(100克);香油(2克);孜然(7克);辣椒粉(10克);尖辣椒(100克);干辣椒(100克)

所需调料

麻辣鸡腿的做法

  • 第 1 步1.将仔鸡腿洗净用料酒、酱油、盐腌好,把腌好的鸡腿下油锅炸熟,捞起沥油;
  • 第 2 步2.锅中留少许底油,下入干辣椒、花椒炒出香味;
  • 第 3 步3.将炸好的鸡腿倒入锅内,加干辣椒粉、孜然粉再炒几分钟,最后加几滴香油,起锅装盘即可。
该菜品最后更新于:2026-05-17