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尖椒炒羊肝

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分类：炒菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

羊肝含铁丰富，富含维生素b2，对眼睛也很有好处，但是有不爱吃羊肝，做成孜然味的就一点也剩不下了，在配上青菜，营养更丰富哦！

菜品禁忌

所需食材

羊肝(500克)；孜然粉(适量)；尖椒(两根)；辣椒油(适量)；胡萝卜(一根或半根)；盐；鸡精；花椒粉或花椒油；葱姜蒜

所需调料

尖椒炒羊肝的做法

第 1 步1.食材切片，羊肝也切片备有！
第 2 步2.锅里放油，放葱姜蒜爆香，放羊肝，翻炒，放花椒油，辣椒油，孜然翻炒，加盐倒入配菜，倒入适量水淀粉，出锅前加点鸡精！

该菜品最后更新于：2026-10-04

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