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川菜
干煸鱿鱼
1.99W
0.77K
分类:
川菜
下饭菜
海鲜
干煸
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道干煸鱿鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鱿鱼 (1条); 芹菜 (适量); 洋葱 (适量);姜(适量);干 辣椒 (适量);四川 花椒 (适量);盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干煸鱿鱼吧。
菜品禁忌
所需食材
鱿鱼
(1条);
芹菜
(适量);
洋葱
(适量);姜(适量);干
辣椒
(适量);四川
花椒
(适量);盐
所需调料
干煸鱿鱼的做法
第 1 步
1.鱿鱼洗净后切成条,控干水份抓生粉拌匀备用。
第 2 步
2.芹菜,洋葱,姜,辣椒切成细丝备用。
第 3 步
3.锅内放入色拉油,加热至冒烟,下入鱿鱼丝炸至金黄色后取出控油。
第 4 步
4.锅内留少许底油,分別下入姜丝,辣椒丝,花椒爆香,再加入鱿鱼,芹菜丝,洋葱丝快速翻炒,出锅前加入盐糖,鸡精调味。
该菜品最后更新于:2026-10-06
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