海带蒸金针
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菜品特色
这道海带蒸金针不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 海带 (150g); 金针菇 (100g);剁椒(15g);郫县 豆瓣 (10g); 酱油 (3ml);醋(10ml);盐(2g);糖(5g);葱姜蒜(适量); 料酒 (3ml)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的海带蒸金针吧。菜品禁忌
所需食材
海带(150g)；金针菇(100g)；剁椒(15g)；郫县豆瓣(10g)；酱油(3ml)；醋(10ml)；盐(2g)；糖(5g)；葱姜蒜(适量)；料酒(3ml)所需调料
海带蒸金针的做法
- 第 1 步
1.海带切丝铺盘底拌入姜末，金针菇洗净覆其上； - 第 2 步
2.用剁椒、郫县豆瓣、盐、糖、醋、酱油、料酒调一个料汁； - 第 3 步
3.锅坐水烧开上汽，将料汁浇在金针菇上，放入锅内蒸十五分钟； - 第 4 步
4.取出撒葱花， 另起锅放入适量花生油烧热，将热油浇在葱花上，即可上桌啦。这道#海带蒸金针#非常开胃下饭，注意控制下食量哦！
该菜品最后更新于：2026-08-26
