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酌酒开胃凉拌藕

1.21W 0.58K

分类：下酒菜凉菜凉拌煮菜功效：开胃难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

热！！！童鞋们凉拌走起来^_^

菜品禁忌

所需食材

藕(半斤)；蒜(一头)；辣椒粉(一汤匙)；生抽(二汤匙)；老抽(半汤匙)；糖(四分之一汤匙)；陈醋(半汤匙)；香油(适量)；盐(适量)

所需调料

酌酒开胃凉拌藕的做法

第 1 步1.藕刮皮后对半切开
第 2 步2.锅中水开后将藕放入煮约10分钟，筷子可以将藕较轻松插入即可
第 3 步3.煮熟的藕放入冷水中迅速冷却
第 4 步4.取一大碗，凉透的藕沥干水切片
第 5 步5.所有的辅料和藕片拌匀，装盘上桌开吃了~

该菜品最后更新于：2026-07-02

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