黄豆龙骨汤

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分类：美食玉米龙骨汤南瓜龙骨汤功效：缓解压力难度：简单烹饪时间：10-30分钟

黄豆和龙骨都含有丰富的钙质,将它们有效的烹饪成一道菜,可以缓解压力, 是一道非常不错的减压菜

龙骨500克黄豆100克清水2000ML? 盐2克醋10ML 料酒10ML 牛奶100ML? 葱10克姜10克

. 在炖汤的时候,加一勺子醋,可以有利于骨头中的钙质稀出到汤中; 出锅前加上一小杯牛奶,牛奶中的乳糖可以帮助人体更好的吸收骨头汤中的钙. 熬骨头汤,不用事先绰水,只要水开后撇去浮末即可,这样可以更大价值的保留食物的营养成分.

黄豆龙骨汤的做法和步骤(图0)
1 将黄豆提前半天泡发好,将骨头洗干净,入沙锅,加入清水,料酒,葱,姜.开火, 煮上;

2 沙锅煮开后撇去浮末.转小火,加入黄豆,加入醋.沙锅盖子下卡跟筷子,小火慢炖1个半小时左右.

3 关火,加盐调味道,加牛奶搅拌均匀即可;每次一小碗即可.
黄豆龙骨汤的做法和步骤(图1)

该菜品最后更新于：2026-05-28