脆香饼

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分类：糕点美食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1.B2. 尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。并且含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

低粉50g、油60g、蛋白6个、糖粉70g、白芝麻100g

1.糖粉容易结块，最后也筛一下
2.白芝麻的量随意，根据自己的口感加减
3.家里没有裱花袋，用勺子也可以，注意一定要薄，铺的越薄出炉后就越脆
4.我还用了做蛋卷的饼夹做了几个薄脆，也不错。

脆香饼的做法和步骤(图0)
脆香饼的做法和步骤(图1)

脆香饼的做法和步骤(图2)

脆香饼的做法和步骤(图3)

脆香饼的做法和步骤(图4)
1.将蛋白都放入容器中加入糖粉

2.用打蛋器搅拌均匀

3.再加入油和白芝麻搅拌均匀

4.筛入低粉用打蛋器搅拌到无干粉（搅拌时不要划圈）

5.放置30分钟，放入裱花袋

6.烤箱提前预热180度，15分钟左右

7.袋子上面剪开个小口，挤入烤盘中

该菜品最后更新于：2026-05-21