鲜肉玉米馄炖

1.猪肉馅先加入料酒拌匀去腥，再加入植物油拌匀，最后加入其他调料拌匀备用。

2.罐头玉米粒沥干水分，放入肉馅中拌匀，（如果嫌玉米粒大可以稍微用刀剁几下，但是不要剁的太碎，我是直接用的整颗玉米粒，喜欢这种口感）。 3.取一个馄炖皮，在任意一个角落放入馅料。

4.拉起馄炖皮的下角，向上折2下，至上角的2/3处，将边缘蘸少许清水捏紧封口。

5.将左右两个对角蘸清水捏在一起即可。

6.锅中烧水，水开后放入紫菜和小虾皮，再放入馄炖煮熟，最火放少许盐、鸡精调味，撒上香菜末提香即可。