韩国石锅拌饭

做法：

1、腊肠切片，锅里加水，腊肠放入，煮熟，捞出备用。

2、红椒清洗干净，切丝、黄瓜清洗干净，切丝、胡萝卜清洗干净，切丝。

3、煮开适量水，加入金针菇、胡萝卜丝、红椒丝，焯水。

4、起油锅，加入焯水的金针菇、胡萝卜丝、红椒丝，加入适量盐、翻炒数下，出锅备用。

5、再起油锅，打入鸡蛋，煎，用洋葱圈辅助。（一面煎熟即可）

6、石锅均匀地刷上香油，放入适量米饭，依次铺上胡萝卜丝、金针菇、红椒丝、腊肠，表面铺上煎蛋。

7、石锅放煤气灶上，中小火，听到呲呲的声音，即可。

8、吃的时候，加入韩国拌饭酱即可。