红烧鸡爪
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菜品特色
这道红烧鸡爪不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡爪 (10个);姜(3片);糖(适量); 花椒 (适量);干 辣椒 (3个);大料(适量); 酱油 (适量);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧鸡爪吧。菜品禁忌
所需食材
鸡爪(10个)；姜(3片)；糖(适量)；花椒(适量)；干辣椒(3个)；大料(适量)；酱油(适量)；盐(适量)所需调料
红烧鸡爪的做法
- 第 1 步
1.先给鸡爪去指甲洗净，然后放水里煮10分钟捞起沥干，备用。 - 第 2 步
2.热锅放油，把花椒放进去炸一会儿，香味出来了后关火，把花椒去掉。 - 第 3 步
3.放糖，开小火化开后，放鸡爪炒一下，再放酱油给鸡爪上色。 - 第 4 步
4.放水没过鸡爪即可，放姜、干辣椒、大料。大火烧开改小火慢炖，最后放盐大火收汁！
该菜品最后更新于：2026-05-29
