下饭菜杏鲍菇炒肉丝

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分类：下饭菜下酒菜小炒功效：开胃难度：简单烹饪时间：10-30分钟

昨天清理冰箱，发现上个周末买回来没来得及做的菜，还有好多没有处理完。好吧好吧，咱好逮为自己炒一个菜吧，就算是不想花太多心思，那就来一个最家常的吧。三下五除二，很快，杏鲍菇炒肉丝这个非常家常的小炒就出锅了。很下饭。

杏鲍菇200克，瘦肉100克，青尖椒两个；郫县豆瓣一大匙，生抽两小匙，淀粉一小匙，白糖少许，鸡精少许，盐适量，大蒜两瓣，葱适量；

下饭菜杏鲍菇炒肉丝的做法和步骤(图0)
下饭菜杏鲍菇炒肉丝的做法和步骤(图1)
1.郫县豆瓣比较咸，所以要酌量放盐；

2.如果不喜欢或没有郫县豆瓣，可换成自己喜欢的任意辣椒酱；
下饭菜杏鲍菇炒肉丝的做法和步骤(图2)

该菜品最后更新于：2026-06-01