肉丝扒茄子
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菜品特色
这道肉丝扒茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 里脊 肉(200g); 茄子 (4个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉丝扒茄子吧。菜品禁忌
所需食材
里脊肉(200g)；茄子(4个)所需调料
肉丝扒茄子的做法
- 第 1 步
1.茄子改刀炸 - 第 2 步
2.翻面炸熟 - 第 3 步
3.淋出 - 第 4 步
4.里脊切丝 - 第 5 步
5.抓淀粉 - 第 6 步
6.葱丝，蒜末爆香 - 第 7 步
7.炒肉丝 - 第 8 步
8.加生抽上色 - 第 9 步
9.加茄子，黄豆酱，水 - 第 10 步
10.扒开茄子，收汁 - 第 11 步
11.出锅
该菜品最后更新于：2026-06-21
