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炝炒西葫芦

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分类：素菜清淡炒菜炝炒功效：增强免疫力难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

因为学会了切菱形片，所以一看到可以切片的食材就练起手来，也不知道怎么的，切得有点像平行四边形，也不错。这道炝炒西葫芦，制作简单快手，非常清淡好吃呀。

菜品禁忌

所需食材

油(适量)；西葫芦(200g)；盐(适量)；干红辣椒碎(2g)

所需调料

炝炒西葫芦的做法

大火快手翻炒这道菜。

第 1 步1.西葫芦洗净。
第 2 步2.切片。
第 3 步3.起油锅，下干辣椒碎炒出香味。
第 4 步4.下西葫芦片快手滑散并炒至断生。
第 5 步5.加盐调味。即可出锅。

该菜品最后更新于：2026-05-15

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