菜头瘦肉汤

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分类：辣味煮菜汤干贝冬瓜瘦肉汤功效：增强抵抗力难度：简单烹饪时间：10-30分钟

大头菜其实就是通常说的芥菜，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个分类品种，为根用芥菜。它质地肥厚，水分少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味，属于根用芥菜

油(适量)；芥菜头(300g)；盐(适量)；猪瘦肉(90g)；姜(适量)；葱(适量)

家里有老人的煮的时间要久点噢！

该菜品最后更新于：2026-06-19