糖醋排骨
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菜品特色
糖醋排骨算得上一道待客硬菜，口感酸甜、色泽红亮诱人。不管您是主妇还是单身，亲朋好友聚会做上一盘，绝对有面儿。今天的糖醋排骨是用自动烹饪锅做的，超级简单方便。菜品禁忌
所需食材
排骨(600克)；油(20ml)；盐(6克)；冰糖(50克)；料酒(1汤匙)；老抽(半汤匙)；芝麻(适量)；水(600ML)；葱(1段)；姜(1块)；醋(1汤匙)所需调料
糖醋排骨的做法
冰糖可以让排骨的色泽红亮诱人，如果没有，也可以用白糖代替。- 第 1 步
1.排骨凉水下锅，放入料酒，焯制。 - 第 2 步
2.排骨焯出血沫后洗净。 - 第 3 步
3.自动烹饪锅倒入油，放入葱段、姜片、老抽、冰糖。 - 第 4 步
4.放入焯好的排骨、盐、水，盖好盖子，接通电源，启动开关。 - 第 5 步
5.烹饪结束后，打开锅盖，加1汤匙醋，继续加热收汁。 - 第 6 步
6.等锅里的汁收到您想要的程度后撒芝麻，即可关火出锅了。 - 第 7 步
7.酸酸甜甜，诱人吗？ - 第 8 步
8.好吃！
该菜品最后更新于：2026-10-11
