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韭菜鸡蛋大包子
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菜品特色
今天天气很好，我和老公就回家看望公公和婆婆了。婆婆今天做韭菜鸡蛋包子，所以我们就一块动手来做，婆婆说韭菜是自己种的，鸡蛋也是自己喂养的母鸡下的。所以这些东西都是很天然的。今天的包子特别的好吃。老公一顿饭吃了三个大包子呢。菜品禁忌
所需食材
油(适量)；韭菜(300g)；韭菜(300g)；油(适量)；盐(适量)；鸡蛋(4个)；鸡蛋(4个)；盐(适量)；虾米皮(30g)；面粉(600g)；面粉(600g)；虾米皮(30g)所需调料
韭菜鸡蛋大包子的做法
韭菜鸡蛋包子 用的韭菜不要太老，炒鸡蛋的时候也不要炒太老了，若喜欢吃粉条的可以在里面放些粉条 味道更佳。- 第 1 步
1.这是洗干净的韭菜 - 第 2 步
2.把韭菜剁碎 - 第 3 步
3.鸡蛋液 - 第 4 步
4.炒好的鸡蛋花 - 第 5 步
5.把鸡蛋花剁碎 - 第 6 步
6.在韭菜上撒一些虾米皮 - 第 7 步
7.把剁碎的鸡蛋也放入到盆中 - 第 8 步
8.倒入一些油和盐 慢慢调拌均匀 - 第 9 步
9.这是发好的面 - 第 10 步
10.把面柔成圆柱状 - 第 11 步
11.剁成小方块 - 第 12 步
12.按成圆饼 - 第 13 步
13.把圆饼用擀面杖擀成薄饼子 - 第 14 步
14.在薄饼子上放入适量的陷 从中间开始包 - 第 15 步
15.最后把两个角捏严实就行了 - 第 16 步
16.这就是包好的第一个包子 - 第 17 步
17.我们几个人一块包 很快就包了这么多了 - 第 18 步18.放入锅中 开始蒸包子了
- 第 19 步
19.这就是蒸熟的包子 味道很好哦
该菜品最后更新于：2026-06-21
