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白菜肉丸汤

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分类:熬制 煸炒 功效:补钙;提高免疫力;降血脂; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

外婆手工剁的肉,然后自己炸得肉丸,手工做的就是好吃,还剩一点点了,一直没舍得吃掉今天没什么菜菜了,就拿出来尝鲜了

菜品禁忌

所需食材

白菜(200g);油(适量);肉丸(100g);盐(适量);蘑菇(20g)

所需调料

白菜肉丸汤的做法

水不可太多,白菜本身还会渗一些水出来的
  • 第 1 步1.准备几颗肉丸一些大白菜以及搭配了些蘑菇提鲜
  • 第 2 步2.将白菜切段,蘑菇切开
  • 第 3 步3.锅中加入油,放入白菜煸炒
  • 第 4 步4.紧接着放入蘑菇一起煸炒
  • 第 5 步5.炒至白菜稍微软后,放入适量的水,再将肉丸放在白菜上一起炖开,撒盐,出锅
该菜品最后更新于:2026-05-03