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牛奶曲奇饼干
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菜品特色
一直想做款饼干，但是麻烦的也做不好，简单的又怕不好吃，这是用的君之的方子，只是我觉得面糊很稀，我不想在另外加面粉了，就用了个挤花袋做了曲奇，没想到第一次做就这么成功，味道很香。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(145g)；黄油(35g)；牛奶(40g)；奶粉(15g)；鸡蛋(15g)；糖粉(40g)所需调料
牛奶曲奇饼干的做法
如果觉得面粉不太稀，就可以用饼干模具印成自己喜欢的图案，也可以适当的加一点面粉。烤箱要随时观察，表面微金黄色即可。
- 第 1 步
1.黄油隔水融化。 - 第 2 步
2.加入15克鸡蛋液。 - 第 3 步
3.加入40克牛奶 - 第 4 步
4.用打蛋器搅拌均匀。 - 第 5 步
5.加入糖粉和奶粉继续搅拌均匀。 - 第 6 步
6.加入面粉。 - 第 7 步
7.用筷子搅拌均匀，觉得有点稀，觉得在另外加面粉的话会改变口味。 - 第 8 步
8.就用挤花袋挤在锡纸上吧。 - 第 9 步
9.装入挤花袋中。 - 第 10 步
10.挤出自己喜欢的花型，烤箱170Ⱙ℧㭯葦𘯧㤤7分钟。 - 第 11 步
11.出炉以后凉透就可以开吃了。
该菜品最后更新于：2026-05-24
