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香菇炒西兰花

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分类：家常菜式素菜炒菜炒锅功效：降血压;防癌难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

纯素菜，营养又健康

菜品禁忌

所需食材

香菇(200g)；葱(5g)；西兰花(300g)；姜(1小块)；盐(2小勺)

所需调料

香菇炒西兰花的做法

如果喜欢吃硬西兰花，不焯水也可以

第 1 步1.西兰花用剪刀剪成朵，洗净，下锅焯水；
第 2 步2.香菇洗净，挤掉脏的水分，对半切开，下锅焯水
第 3 步3.直接油热下锅，下点蒜和姜，然后下西兰花翻炒一会。
第 4 步4.再放香菇，翻炒。放点盐，就出锅。

该菜品最后更新于：2026-05-26

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