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腊八粥(电饭锅版）
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菜品特色
腊八了，印象中很少过这个节，因为过节时好像都是住校上学期间。后来工作来了杭州，灵隐寺每年这个节日施粥，也和舍友们一起去过，对腊八才有点印象。那么，今年给儿子煮腊八粥吧！菜品禁忌
所需食材
大米(50g)；冰糖(适量)；糯米(50g)；黑米(20g)；荞麦(20g)；大枣(5颗)；花生(20g)；莲子(10g)；桂圆肉(10g)所需调料
腊八粥(电饭锅版）的做法
花生莲子要提前泡好，要不不易熟。大枣，桂圆肉要后放，煮得太过了，影响口感
用砂锅炖的粥更好喝！
- 第 1 步
1.准备好食材！ - 第 2 步
2.把小的易熟的先混好，莲子和花生提前用水浸泡开，大枣洗净，桂圆肉备用 - 第 3 步
3.一起淘洗干净 - 第 4 步
4.加入平常煮粥的水，我们家这个量米杯120的位置，用这么多水 - 第 5 步
5.电饭锅摁下煮饭，煮沸后开盖留个小缝，以免溢锅，再煮10分钟左右开盖加入适量冰糖 - 第 6 步
6.加入适量大枣和桂圆肉搅拌均匀，冰糖溶化就可以出锅了 - 第 7 步
7.成品图
该菜品最后更新于：2026-08-26
