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炒面干
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菜品特色
这是一道我家爱吃的主食，我妈经常烧给我儿子吃。菜品禁忌
所需食材
面干(300g)；油(适量)；盐(适量)；茭白(1只)；红萝卜(1只)；蒜未(适量)；里脊(100g)；糖(适量)；芹菜(适量)；生抽(适量)所需调料
炒面干的做法
这是考验臂力的菜，一定要翻炒均匀- 第 1 步
1.把面干用热水浸一下捞出沥干 - 第 2 步
2.茭白、萝卜切细条 - 第 3 步
3.肉切细条 - 第 4 步
4.蒜切成未 - 第 5 步5.热锅入油
- 第 6 步
6.放入蒜未爆香入茭白、红萝卜翻炒，入盐、糖调味，加少量水煮沸 - 第 7 步
7.放入面干、芹菜段 - 第 8 步
8.翻炒均匀 - 第 9 步
9.入生抽翻炒均匀 - 第 10 步
10.装盘
该菜品最后更新于：2026-05-18
