蓝雅美食网移动版
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
甜点饮品
面包糕点
美食分类
首页
>
红衣花生猪骨汤
1.41W
0.71K
分类:
汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有胎甲球于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被雀为“植物肉”、“素中之荤”。花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多咱出血疾病都有良好的止血功效。花生能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。今天是周末就煲了一例花生猪骨汤,红衣花生还是妈妈自己种的,很喜欢花生在汤里熬到很软的味道。
菜品禁忌
所需食材
猪骨
(500g);油(适量);红衣
花生
(15g);盐(适量);
姜片
(适量)
所需调料
红衣花生猪骨汤的做法
水开后要转小火煲,避免煲干水份,小火慢熬的汤会更浓香的。
第 1 步
1.红衣花生提前泡发
第 2 步
2.将骨头斩好,并放入热水中泡去血水
第 3 步
3.煲开一锅水,待水开后倒入花生和猪骨,并加入姜片
第 4 步
4.待再次沸腾后,打开盖后撇去浮沫,转小火煲至1.5小时
该菜品最后更新于:2026-09-27
相关菜品
番茄豆腐煲
豆豉尖椒炒猪油渣
麻辣烫
超好吃的西红柿
土豆烧鸡
黄花鱼
腐竹焖鸭腿
水煮豌豆(季节美食)
美食推荐
红烧腊鱼
笋干鸡腿菇烧土鸡
凉拌苦瓜
糖醋鲤鱼
金针菇焖豆腐
豆腐泡炖肉
广式烧肋排(空气炸锅版)
黑木耳炒三素
蜜汁叉烧
焗扬州炒饭
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
腊肠
菠萝饭
创意菜
饺子
电磁炉
蒸鸡蛋饭
杭州小吃
清蒸鲈鱼
香葱蚬子肉拌黄瓜
厦门小吃
自制美味小零食
夏季
冬瓜薏米猪大骨汤
高汤
香煎
沙冰
玉米蒸排
意大利面
冰镇杨梅汁
客家小吃