汽锅肋排花生汤

1、先将肋排浸肋泡一小时，这样才能更好地去除肋排中的血水。

2、趁空挡，处理花生（花生衣具有补血、凝血功能，可根据个人的实际情况，可要，可不要）剥壳，洗净，待用。

3、将肋排放在锅中，加两片生姜（去腥），使用大火将其烧煮开。

4、然后，再用流水冲洗肋排，并用手搓洗干净。

5、肋排、两片生姜、花生米、西洋参须、红枣、枸杞子等放入气锅之中。

6、开大火（底锅水要加足），烧煮2~3小时（中途加盐，调味）。

7、无论是中途加水，还是拿下汽锅，都要注意安全（关火，稍后）。