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番茄炒鸡蛋
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菜品特色
最近家里就是各种蔬菜，丝瓜、苦瓜、南瓜、黄瓜、空心菜，各种各样换来换去地吃，重庆这边天气太热，没有道爽口的蔬菜，简直不能下饭，今天做的番茄炒鸡蛋。番茄炒鸡蛋是再家常不过的百姓菜肴了，有着色泽艳丽，口味清香的特点，还兼具抗衰老，美容养颜的功效，且热量不高，因此深受大众喜欢。菜品禁忌
所需食材
番茄(3个)；盐(1勺)；鸡蛋(2个)；油(150g)；白糖(半勺)所需调料
番茄炒鸡蛋的做法
少许白糖可以综合番茄的酸度，让口味更鲜美。- 第 1 步
1.准备食材。 - 第 2 步
2.鸡蛋磕入碗中，加少许盐，打撒。 - 第 3 步
3.番茄切片。 - 第 4 步
4.热锅倒油烧热。 - 第 5 步
5.倒入鸡蛋炒散。 - 第 6 步
6.加入番茄一起炒。 - 第 7 步
7.加入一勺盐。 - 第 8 步
8.加入适量白糖，翻炒均匀，番茄炒软后就可以出锅了。
该菜品最后更新于：2026-06-19
