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西餐
法式甜点芙纽多
0.92W
0.62K
分类:
甜点
法式
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
芙纽多是源自法国的浪漫甜点,简单易做,口感滑嫩,奶香味浓郁,非常受大朋友小朋友的欢迎,吃不完放冰箱冷藏又是一种口感,喜欢朋友试试吧
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(2个);低粉(50g);糖(30g);盐(1g);
牛奶
(250g);淡
奶油
(190g);
黄油
(25g);
蔓越莓
干(50g)
所需调料
法式甜点芙纽多的做法
烤碗的大小不同,烤箱的脾性也不同,所以颜色要自行掌握,勤观察
第 1 步
1.鸡蛋加糖打散
第 2 步
2.打到蛋液起泡就行
第 3 步
3.加入过筛的低粉和盐
第 4 步
4.搅拌均匀
第 5 步
5.牛奶和淡奶油倒一起搅匀
第 6 步
6.慢慢倒入蛋糊中
第 7 步
7.搅拌均匀,为了成品细腻这一步可以过一遍筛
第 8 步
8.蔓越莓洗净备用
第 9 步
9.用提前软化的黄油把烤碗抹一下,剩下的先放一边
第 10 步
10.把蔓越莓干铺到抹了黄油的烤碗中
第 11 步
11.做好的蛋糊液倒入烤碗中
第 12 步
12.把剩下的黄油放小锅中加热成棕黄色,用筛子过滤到烤碗中,入180度预热好的烤箱烤60分钟,颜色成金黄色就行了
第 13 步
13.烤好的芙纽多很细腻
该菜品最后更新于:2026-10-04
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