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凉拌苦生菜

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分类：凉拌功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

生菜含有较高的膳食纤维和维生素C，有利于清除体内多余脂肪，其茎叶中的莴苣素和甘露醇，可以镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱以及清肝利胆、利尿、促进血液循环。

菜品禁忌

所需食材

苦生菜(200克)；盐；香葱(两颗)；醋；香油

所需调料

凉拌苦生菜的做法

第 1 步1.苦生菜洗净，空干水分备用
第 2 步2.苦生菜切成段，香葱切成段，放在一个大容器里，
第 3 步3.放入适量盐，味精，醋，香油，喜欢吃辣可以炸点辣椒油浇上搅拌均匀
第 4 步4.待拌好的生菜变塌，即可装在盘子里了

该菜品最后更新于：2026-05-04

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