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清炒苦瓜
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菜品特色
这道清炒苦瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 苦瓜 (一根); 蒜末 (适量);盐(适量);醋(适量); 白糖 (适量); 鸡精 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清炒苦瓜吧。菜品禁忌
所需食材
苦瓜(一根)；蒜末(适量)；盐(适量)；醋(适量)；白糖(适量)；鸡精(适量)所需调料
清炒苦瓜的做法
- 第 1 步
1.苦瓜洗干净切薄片放入盐腌制一会 - 第 2 步
2.在放入清水中抓一抓，就不会太苦 - 第 3 步
3.锅热油放入蒜末爆香 - 第 4 步
4.倒入苦瓜翻炒 - 第 5 步
5.取一个碗放入盐鸡精醋白糖拌匀 - 第 6 步
6.淋入苦瓜翻炒均匀 - 第 7 步
7.出锅
该菜品最后更新于：2026-09-27
