白菜豆腐卷
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菜品特色
白菜和豆腐，日常中最常见的两种食材，平时搭配的最多的应该就是白菜豆腐汤或者是白菜炖豆腐了吧。把炒香的香菇和压碎的豆腐混在一起，包在白菜里面，再简单地蒸一下就好了。ღ美味不一定需要复杂的食材，花点心思，最家常的食材也可以很出彩~菜品禁忌
所需食材
白菜(1颗)；生抽(1勺)；豆腐(1块)；香油(半勺)；香菇(8个)；盐(1茶匙)所需调料
白菜豆腐卷的做法
白菜略煮片刻即可盛出，否则容易煮烂。- 第 1 步
1.白菜洗干净后剥开 - 第 2 步
2.香菇洗干净去蒂切丁 - 第 3 步
3.豆腐切块 - 第 4 步
4.放在盘子里压碎 - 第 5 步
5.白菜热水焯水后过凉水后沥干备用 - 第 6 步
6.锅中热油，倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用 - 第 7 步
7.将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀 - 第 8 步
8.加一勺生抽、半勺香油、一茶匙盐搅拌均匀 - 第 9 步
9.将调好的馅儿放在白菜叶上 - 第 10 步
10.卷起来~ - 第 11 步
11.蒸锅中的水烧开后，转中火蒸10分钟 - 第 12 步
12.完成
该菜品最后更新于：2026-10-24
