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番茄鸡蛋卷饼
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菜品特色
番茄鸡蛋卷饼是小宝爱吃的一款面食。番茄配鸡蛋大家都知道那个是极开胃的，但配上少许的白糖调一下味，那种微微的清酸甜感觉更是棒呢，面糊过滤一下可使做出来的饼更加的细滑，朋友们喜欢也可以参考一下。菜品禁忌
所需食材
白糖(2茶匙)；番茄(170g)；油(少许)；面粉(110g)；鸡蛋(2个)所需调料
番茄鸡蛋卷饼的做法
番茄大一点，那粉就多加一点，面糊拌好能微稠流动就可以。- 第 1 步
1.备170克的番茄一个。（大小没有这么固定，大就粉多一点，反之粉就少一点） - 第 2 步
2.将番茄去皮与鸡蛋白糖混在一起。 - 第 3 步
3.用料理器打至成液。 - 第 4 步
4.再备110克的粉。 - 第 5 步
5.将打好的番茄蛋液加到城粉里。 - 第 6 步
6.拌至无干粉状后，按个人喜好再过滤一下。 - 第 7 步
7.锅里刷一层薄油，将番茄蛋液面糊加至在里面摊成面饼。 - 第 8 步
8.再煎至双面凝固出味即可。 - 第 9 步
9.再卷好对切就可以给家人享用了。
该菜品最后更新于：2026-05-11
