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回锅肉

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分类：家常菜式回锅肉炒菜快手菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

昨天做蒜苔回锅肉，儿子没吃够，今天接着做，儿子一下又吃掉半盘子。

菜品禁忌

所需食材

熟五花肉(1大块)；姜(3片)；盐(适量)；酱油(1小勺)；蒜苔(适量)

所需调料

回锅肉的做法

炒

第 1 步1.五花肉切片
第 2 步2.蒜苔斜切
第 3 步3.姜切丁
第 4 步4.锅里放少量，油稍热先煸肉片
第 5 步5.加入姜丁煸香
第 6 步6.加入1小勺酱油提色提味
第 7 步7.加入蒜苔炒
第 8 步8.加入1小勺盐炒匀
第 9 步9.装盘。

该菜品最后更新于：2026-10-24

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