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韭菜鸡蛋盒子

0.72W 0.53K

分类：饺子煸炒功效：补钙难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

夏天没什么胃口，看韭菜十分鲜嫩，就买了一斤，做鸡蛋韭菜盒子可口鲜香

菜品禁忌

所需食材

盐(少许)；面(500g)；鸡精(少许)；韭菜(500g)；油(5Oml)；鸡蛋(4枚)；虾皮

所需调料

韭菜鸡蛋盒子的做法

炒鸡蛋先给鸡蛋加点水，炒出来鸡蛋很嫩，用炒鸡蛋的油煸炒虾皮，

第 1 步1.先搅拌鸡蛋，给蛋液里加少许盐、鸡精、水。这样炒出鸡蛋碎很嫩，再用多余油煸虾皮
第 2 步2.韭菜切成丁
第 3 步3.把韭菜和鸡蛋虾皮合拌在一起
第 4 步4.合面就是平时饺子面就行，擀面杖擀成大点的皮包入馅用煎锅煎就成

该菜品最后更新于：2026-06-16

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