咖哩鸡块

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

家里的咖哩块买了很久，一直没有时间做。今天终于心血来潮，跑去菜市场把材料买了。

姜(适量)；鸡腿(1个)；咖哩块(4块)；洋葱(1个)；土豆(2个)；胡萝卜(1根)

炖的时候可以多放点水，因为咖哩一放进去，基本没什么汤了。

第 1 步1.把鸡腿洗尽用刀砍成块，加生抽米酒稍稍腌制，放一边备用。
第 2 步2.把洋葱切丁，胡萝卜土豆切块。姜拍扁。（请原谅我那豪迈的刀功）
第 3 步3.锅内加入油，放鸡肉炒出油加洋葱扁炒，香味出来后，放入土豆跟胡萝卜，一起混和炒。加入一些生抽，再炒个一分钟，加入一碗半的水，加盖炖煮10分钟左右，加入盐盒咖哩块，把咖哩块煮化开后，即可。（请原谅我炒菜的时候没拍照，没人帮忙拍啊）

该菜品最后更新于：2026-06-28