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雪梨无花果鹧鸪汤

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分类：家庭餐靓汤功效：滋阴润燥;止咳难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

最适合夏季的清润养肺的汤水。

菜品禁忌

所需食材

鹧鸪；雪梨；陈皮；猪肉

所需调料

姜；花生（炒）；

雪梨无花果鹧鸪汤的做法

第 1 步1.鹧鸪1个，雪梨1个，瘦肉100克，陈皮1小片，姜3片，无花果5-6粒；
第 2 步2.雪梨剖开去核，切小片些，陈皮无花果等材料洗净；
第 3 步3.材料全放入汤锅里，加适量清水。
第 4 步4.大火煲开披去浮沫，这样煲出来的汤会更清澈。
第 5 步5.大火煲开改小火；
第 6 步6.煲2小时即可，可以放适量盐调味。
第 7 步7.最适合夏季的清润养肺的汤水。

该菜品最后更新于：2026-05-19

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