田园牛腩汤

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分类：月子餐靓汤功效：补气养血难度：简单烹饪时间：10-30分钟

蔬菜一般可挑选时令菜，并不局限于固定食材。煲牛肉汤一般选牛腩肉比较好，煮的时候可提前焯水去掉牛肉的血腥味。

牛腩300克；莲藕200克；甜玉米棒1根；西兰花100克；西红柿1个；姜片3片

黄酒1大勺；盐1/4小勺；

第 1 步1.准备材料。
第 2 步2.所有蔬菜洗净；玉米棒剁成3-5cm的段儿；莲藕去皮切块；西兰花掰成小朵；番茄切块。
第 3 步3.牛腩块洗净沥干和姜片一起放入适量清水的焯水。
第 4 步4.将焯好的牛肉块放入洗净的锅中，调入料酒再倒入适量清水。
第 5 步5.煮开后放入玉米段和莲藕，盖上盖子，中小火煮约90分钟左右。
第 6 步6.然后放入番茄和西兰花，略煮5分钟。
第 7 步7.最后加少许盐调味即可。
第 8 步8.小贴士：1、蔬菜一般可挑选时令菜，并不局限于固定食材。2、煲牛肉汤一般选牛腩肉比较好，煮的时候可提前焯水去掉牛肉的血腥味。
第 9 步9.健康小知识：产妇可以自治妊娠纹去除膜。只要将蛋清、植物油、纯牛奶、香蕉混合打成泥，加入面粉调糊，再兑进一点蜂蜜即可。这种面糊不仅能滋润脸、手、脚，还可当作“肚皮膜”，抹在腹部上预防淡化妊娠纹。

该菜品最后更新于：2026-08-13