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蒸蛋黄羹

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分类：家常菜式清蒸菜功效：补钙铁锌硒;益智补脑难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这款鸡蛋羹只用蛋黄哦，没有用到鸡蛋清。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋黄；菠菜叶；胡萝卜丁；水适量

所需调料

蒸蛋黄羹的做法

第 1 步1.蛋黄打散，与适量水混合，调稀，放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右；
第 2 步2.然后把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。

该菜品最后更新于：2026-07-11

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