米奇馒头鸡蛋饼

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分类：馒头主食粉面功效：补钙铁锌硒;益智补脑难度：简单烹饪时间：10-30分钟

如此萌的早餐，只需要一个凉馒头加上两颗鸡蛋就能搞定，扫扫冰箱剩货，给孩子惊喜，妈妈们，行动起来吧！

馒头；鸡蛋

盐；胡椒粉；番茄酱；

第 1 步1.馒头切片；用模具取形；用米奇的模具印花。
第 2 步2.鸡蛋打入碗内，加入盐；加入白胡椒粉，搅打均匀，平底锅烧热，倒油，将馒头片放入，煎蛋器取形，舀入蛋液。
第 3 步3.待蛋饼凝固，取出。（也可以翻面，不过，煎过的不如没煎的漂亮）；番茄酱用裱花袋装起来，在米奇上画出形。
第 4 步4.小贴士：1、馒头冷藏过的，更好切，新馒头则容易不平整。2、蛋液根据个人需要加入少许盐、胡椒粉调味即可。3、两面煎更好吃，但是不如一面煎的画图好看，各取所需吧！4、没有煎蛋器，可以用大号的洋葱圈代替。
第 5 步5.如此萌的早餐，只需要一个凉馒头加上两颗鸡蛋就能搞定，扫扫冰箱剩货，给孩子惊喜，妈妈们，行动起来吧！
第 6 步6.没有煎蛋器，可以用洋葱圈代替。将洋葱整棵横向切，就可以切出来一个一个的洋葱圈喽，用来煎鸡蛋，可以煎出完美的圆形哦！
第 7 步7.可爱的米奇脑袋，需要的是一个模具，如果没有，就切割成方形，做成铜钱？

该菜品最后更新于：2026-07-10