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红薯绿豆粥
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菜品特色
熬粥的红薯选用红心红薯，粘性比粉红薯强，口感好（当然也随各个意）。红薯绿豆粥健脾养胃、老少皆宜。菜品禁忌
所需食材
红薯；粳米；糯米；绿豆；（三者比例：粳米〉糯米〉绿豆，）所需调料
清水；红薯绿豆粥的做法
- 第 1 步
1.准备材料。 - 第 2 步
2.把粳米、糯米、绿豆（绿豆量少，不需要先浸泡）混合，加入三倍清水放在锅上中大火烧开。水烧开后，改用中小火（电磁炉变换功率大小）。
- 第 3 步
3.20分钟后（燃具不一样，时间将不一样），加入切成丁块的红薯（大小等于麻将子）继续熬。当红薯变软，粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。 - 第 4 步
4.熬粥的红薯选用红心红薯，粘性比粉红薯强，口感好（当然也随各个意）。红薯绿豆粥健脾养胃、老少皆宜。
该菜品最后更新于：2026-07-15
