赤豆鲤鱼汤

1.44W 0.96K

分类：家庭餐孕期餐月子餐靓汤功效：祛湿;催乳难度：简单烹饪时间：10-30分钟

鲤鱼有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清热利水、消肿等作用。此汤具有健脾活血通乳的作用，主治产妇乳汁不通。

赤小豆100克；鲤鱼1尾

盐适量；

赤豆味甘，性平。能健脾利湿，散血，解毒。含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁，维生素B1.B2，烟酸、皂甙等成分。用于水肿、脚气；产后缺乳，腹泻、黄疸或小便不利；痔疮，肠痈。

第 1 步1.将鲤鱼剖洗干净去鳃、鳞、内脏；赤小豆洗净。
第 2 步2.锅置火上，加入适量清水、放入赤小豆、鲤鱼，用文火煮至熟烂，调入精盐即可。
第 3 步3.与赤豆相宜的食物有：鸡肉，补血明目，驱风解毒，营养全面。鲢鱼，祛除脾胃寒气，消肿去淤。南瓜，健美润肤。鲤鱼，利水消肿。乌骨鸡，滋阴养血，利水消肿。花生、红枣，补益心脾，利水消肿。

该菜品最后更新于：2026-08-22