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紫菜蛋汤
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菜品特色
简单而不平凡的一碗汤，鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。菜品禁忌
所需食材
紫菜；鸡蛋所需调料
盐；料酒；紫菜蛋汤的做法
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。⠂ ⠧廤𘰥☩珥똯ﯧ☥ܧ궨庨䧢ݧ㽯﹥嶤で篥𝗤ԯㆧⱥ𒌩i𓁣h㽥➥懥ု🃨🛩ꨩ꼯险𒌤🝥ᥣ- 第 1 步
1.准备材料。 - 第 2 步
2.鸡蛋加点盐，划散。 - 第 3 步
3.紫菜洗一下。 - 第 4 步
4.水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。 - 第 5 步
5.为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。 - 第 6 步
6.加入洗好的紫菜，煮沸，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。 - 第 7 步
7.简单而不平凡的一碗汤，鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。
该菜品最后更新于：2026-08-04
