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家常菜
五花肉炒海带
分类:
家常菜式
爆炒
水煮
清淡
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
五花肉,我的最爱。海带,我的最爱。放一起烧好吃的一米!
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(半斤);
蒜头
(3个);
海带
(1根);干
辣椒
(3个)
所需调料
五花肉炒海带的做法
第 1 步
1.五花肉洗干净,切小块,沥干水分放在平底锅上煎。
第 2 步
2.五花肉煎成如图的颜色就差不多了,五花肉煎出来的油正好可以炒海带。
第 3 步
3.海带洗干净,过水煮3分钟,捞出沥水。
第 4 步
4.蒜头拍扁,干辣椒切小段备用。
第 5 步
5.五花肉煎好后盛出,用煎五花肉的油将蒜头和干辣椒爆炒出香味后,倒入五花肉和海带炒一会,放少许酱油、盐、糖调味。翻炒一会出锅装盘,个人感觉配粥吃味道很好!
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