正宗家常版泡菜煎饼的做法_如何做泡菜煎饼好吃

泡菜煎饼主图

功效瘦身餐;健脾开胃

简介及特色: 曾经有段时间非常迷恋韩剧,也由此爱上了泡菜。用泡菜做了这款简单缺又极具韩味的泡菜煎饼,据说韩国人认为在心情忧郁的时候吃它,可以解忧。

泡菜煎饼所需食材

材料:
泡菜;面粉
调料:
清水;鸡精;泡菜水;
难度:简单
烹饪:10-30分钟

泡菜煎饼的做法和步骤

  • 泡菜煎饼的做法和步骤第1张图

    1.将泡菜切碎;面粉倒入一个容器内。

  • 泡菜煎饼的做法和步骤第2张图

    2.倒入凉水搅拌均匀,将面糊调成比汤稠一些,像蕃茄酱程度即可。将切碎的泡菜放入面糊,并倒入一些泡菜汁,放些鸡精调匀。

  • 泡菜煎饼的做法和步骤第3张图

    3.不粘锅内放少量食用油,倒入调好的泡菜面糊,摊成面饼状,用中小火将两面煎熟,出锅稍凉后切块即可食用。

  • 泡菜煎饼的做法和步骤第4张图

    4.小贴士:1.调面糊的时候要把泡菜汁也一起倒进去,这样泡菜味儿更浓。2.因为泡菜本身是有咸味的,所以面糊里不需要再加盐了。3.这款是基本款的泡菜煎饼,在这款的基础上可以加入各种材料,做成海鲜泡菜煎饼,鸡蛋泡菜煎饼等等,总之想象无极限,自由发挥吧。

  • 泡菜煎饼的做法和步骤第5张图

    5.泡菜是自然发酵食品,不仅含有维生素和无机物,也可以提供蒜、生姜、辣椒等佐料中所含有的各种营养成分。同时泡菜含有大量的纤维质,可以强化肠胃活动、降低体内糖份和胆固醇含量。泡菜是一种有助于预防糖尿病、心脏疾病和肥胖症等成年疾病、强化人体生理功能的健康食品。

泡菜煎饼饮食特点

泡菜是自然发酵食品,不仅含有维生素和无机物,也可以提供蒜、生姜、辣椒等佐料中所含有的各种营养成分。同时泡菜含有大量的纤维质,可以强化肠胃活动、降低体内糖份和胆固醇含量。泡菜是一种有助于预防糖尿病、心脏疾病和肥胖症等成年疾病、强化人体生理功能的健康食品。

泡菜煎饼饮食禁忌

标签:韩国料理 懒人餐 早餐 主食粉面 家庭餐

阅读45020