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家常菜
凉拌藕
分类:
家常菜式
凉菜
凉拌
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一直喜欢吃藕,在济南上大学食堂每天都有藕,放假回家以后有点馋,就拌了藕吃~爸爸妈妈也说很好吃~
菜品禁忌
所需食材
藕
(一节(大约400克));
酱油
(两勺);味极鲜(两勺);
高粱
醋
(一勺);盐(一点);
葱花
,
香菜
末,蒜(适量);
辣椒
粉(我用的是做
泡菜
剩下的韩式
辣椒
粉)(适量);
香油
(适量)
所需调料
凉拌藕的做法
第 1 步
1.藕洗净,去皮,切片,锅烧开水,下藕
第 2 步
2.煮开后关火捞出,爱吃脆的水一沸就关火~
第 3 步
3.蒜打成蒜泥,把配料全放进去,拌匀~
第 4 步
4.因为是做泡菜的辣椒粉,所以特别上色,但是并不辣~开吃吧~
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